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关于长期的采摘与保存过程的知识

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关于长期的采摘与保存过程的知识

发布日期:2019-11-15 作者: 点击:

软枣猕猴桃苗,随着和谐社会不断进步及中国梦的不断追寻,人们的膳食结构已从营养型向健康型转变,软枣猕猴桃的赫然出现,完全迎合了人们绿色健康饮食理念,原有的野生软枣猕猴桃果实远不能满足数以亿计的消费群体。大连软枣子,本是一种野生植物的果实,可生吃。现在市场上卖的是人工栽培的,大名叫软枣猕猴桃,但丹东当地人还是喜欢喊它的小名——“软枣子”。软枣子虽不及中华猕猴桃的果个大,但其维生素C的含量却不低,它还含有维生素E、葡萄糖和多种氨基酸以及防癌物质。


既可生食,又可加工制成果汁、果酒、果酱和罐头。其制成的猕猴桃精等多种营养食品补品,味美醇和,品质甚佳。对麻风病、消化道癌、高血压、心血管等病症有防治作用。为宜,春、秋季均可定植。软枣猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。


水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃,这是当今大家都很熟悉的一种果树。 根据软枣猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次。基肥也即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥20kg,并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入,每株施氮磷钾复合肥2kg,以充实春梢和结果树;第2次在生长旺期前施入,可施入果木肥或复合肥。


全国人工栽培软枣子苗面积大的辽宁,2015年底辽宁省可以发展到1万亩左右。软枣猕猴桃可以在农田栽植,也可以种植在山坡脚下,或废弃矿山区域,农民房前屋后庭院经济栽植,不与其他经济作物争夺好地,并且该作物根系比较发达,具有固土保水的作用,可以提高森林覆盖率。


其实,在长期的采摘与保存过程之中,东北软枣猕猴桃产地的人们,就已经总结出了许多的经验。例如说七天会变软,十天会变烂。就是说,如果这种水果在采摘之后,在自然条件之下放置七天的话,有可能就会变得软,这是腐烂的前兆。而如果不采取措施,那么在十天之后,它就会正式腐烂了。因此,人们在出售这种水果的时候,要特别注意适宜保存。


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